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国际酒匠讲授初级课程了？！
对的！为了让更多对清酒&烧酎有兴趣、有迷惑的朋友能够轻松无负担的快速入门，7贤侍酒学院决定推出SSI NAVIGATOR清酒&烧酎初级双认证课！一天时间，两份国际认证证书！很激动有没有？这次课程由深耕清酒&烧酎多年的国际酒匠、资深讲师带你入门，少走弯路！绝对是对清酒&烧酎有兴趣、有迷惑的朋友轻松快速入门的不二之选！
课 程 亮 点
“ SSI NAVIGATOR清酒&烧酎初级双认证课
//首发
SSI NAVIGATOR烧酎初级认证课程国内首发，与清酒组合，一天获得两大门类核心系统内容！
//精炼
微缩版SSI国际清酒&烧酎唎酒师课程：同样的授课理念，酒匠独家PPT+10款代表性酒款品鉴。
//师资
实力强大：赴日学习获首批SSI国际清酒&烧酎唎酒师认证、中国大陆地区首批认证国际酒匠，SSI国际清酒&烧酎唎酒师课程授课超60场，累积教授学员600+，考试通过率90%左右。
//超值
当日考试通过，即可斩获两张权威证书!
SSI 简 介
SSI NAVIGATOR初级课程，是SSI认证课程体系下的初级课程，包含清酒、烧酎两项。SSI，全称SAKE Service Institute(日本清酒研究院)，成立于1991年2月，是日本正宗的清酒研究与培训机构，致力于培养日本酒业专业人才。
“ 7贤侍酒学院介绍
北京7贤侍酒学院是日本SSI国际唎酒师认证的首批培训机构，作为国内第一家国际唎酒师开课学校，创办于2016年，学院致力于日本酒培训，以人才为根本，以技术为核心，着力培养相关企业从业人员，为日本酒爱好者提供优质的学习指导。
课 程 内 容
1
清酒 SAKE
//清酒市场
日本清酒的历史及文化特征 / 了解清酒在中国的市场及未来的发展趋势。
//原料
介绍酿造日本清酒的原材料：米、水、曲菌等。
//工艺流程
了解清酒的制作流程。
//特定名称与风格
学习日本清酒的独特命名方式以及不同精米步合度呈现出的特色。
//品鉴
带领学员学习品鉴清酒的技巧 / 清酒品质评价 / 认识不同清酒的特点。
//实用秘籍
场景化服务实践：餐厅中推广清酒的技巧 / 具体侍酒方式 / 清酒保存管理 / 传统酒器和现代酒器的介绍 / 掌握日本酒搭餐的要点。
2
烧酎 SHOCHU
//烧酎市场
日本烧酎的历史及文化特征 / 了解烧酎在中国的市场及未来的发展趋势。
//原料
了解烧酎数十种丰富原料所带来的特点。
//工艺流程
甲类和乙类烧酎制作工艺流程的不同。
//分类
烧酎的4类型分类 / 烧酎的商品特性。
//品鉴
带领学员学习品试烧酎的技巧 / 烧酎品质评价 / 认识不同烧酎特点。
//实用秘籍
场景化服务实践：餐厅中推广烧酎的技巧 / 具体侍酒方式 / 烧酎的多变喝法 / 基础烧酎鸡尾酒配方和调制 / 掌握烧酎搭餐的要点。